HACCP-Checklisten
digital & rechtssicher
Temperaturkontrollen, Hygiene-Checklisten, Reinigungspläne & HACCP-Protokolle – mobil, offline-fähig und in Sekunden erledigt. Erfüllen Sie die Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) digital und rechtssicher. Schluss mit Papierlisten.
So einfach geht's mit CheckTouch
Sehen Sie in wenigen Sekunden, wie CheckTouch Ihre HACCP-Dokumentation revolutioniert.
Die Zahlen sprechen für sich
CheckTouch macht den Arbeitsalltag in Gastronomie und Lebensmittelbetrieben messbar effizienter.
Keine handschriftlichen HACCP-Listen mehr – Daten werden direkt digital erfasst und ausgewertet.
Küchenchefs, Restaurantleiter und Qualitätsmanager in ganz Deutschland vertrauen CheckTouch.
Professionelle HACCP-Protokolle, die direkt in der Küche generiert und archiviert werden.
Vorher vs. Nachher
Sehen Sie den Unterschied.
Ohne CheckTouch
- Handschriftliche HACCP-Listen im Ordner
- Fehlende Temperaturprotokolle und Lücken in der Dokumentation
- Unleserliche Einträge und verlorene Nachweise
- Panik vor der Lebensmittelkontrolle – Wo sind die Belege?
Mit CheckTouch
- HACCP-Protokoll fertig bevor der Betrieb öffnet
- Alle Nachweise digital und immer griffbereit
- Temperaturen & Kontrollen lückenlos dokumentiert
- Immer kontrollbereit – alles auf Knopfdruck
Das sagen unsere Kunden
Gastronomen und Küchenleiter vertrauen CheckTouch für ihre HACCP-Dokumentation.
„Früher haben wir morgens 20 Minuten mit Papierlisten verbracht. Jetzt tippen wir die Temperaturen ins Handy und das HACCP-Protokoll ist fertig. Einfach genial.“
Marco K.
Restaurantinhaber, italienische Küche
„Bei der letzten Lebensmittelkontrolle hatte ich alle HACCP-Nachweise in Sekunden parat. Der Prüfer war beeindruckt – und wir hatten null Beanstandungen.“
Sandra B.
Küchenleiterin, 4-Sterne-Hotel
„Mein Team in der Großküche hat das nach einer kurzen Einweisung sofort verstanden. Temperaturkontrolle, Reinigung, Wareneingang – alles in einer App.“
Thomas H.
Teamleiter Catering-Service
„Früher haben wir morgens 20 Minuten mit Papierlisten verbracht. Jetzt tippen wir die Temperaturen ins Handy und das HACCP-Protokoll ist fertig. Einfach genial.“
Marco K.
Restaurantinhaber, italienische Küche
So funktioniert's
In nur drei Schritten zur lückenlosen HACCP-Dokumentation.
HACCP-Checkliste erstellen
Wählen Sie eine HACCP-Vorlage oder erstellen Sie Ihre individuelle Checkliste im Web-Portal.
In der Küche ausfüllen
Öffnen Sie die App, erfassen Sie Temperaturen, Kontrollen und fügen Sie Fotos hinzu.
HACCP-Protokoll generieren
Mit einem Klick erstellen Sie ein professionelles HACCP-Protokoll – fertig für die Lebensmittelkontrolle.
Faire Preise für jede Größe
Individuelle Tarife passend zu Ihrer Betriebsgröße – ob einzelnes Restaurant oder Filialkette.
Perfekt für jeden Einsatz
CheckTouch passt sich Ihren Anforderungen an.
Temperaturkontrollen digitalisieren
Erfassen Sie Kühlschrank-, Tiefkühl- und Warmhaltetemperaturen digital mit Zeitstempel und Foto. Abweichungen werden sofort erkannt und dokumentiert. Optional: Binden Sie Temperatursensoren an und lassen Sie Werte automatisch erfassen.
Demo buchenHäufige Fragen
Alles, was Sie über digitale HACCP-Dokumentation wissen müssen.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ist ein systematisches Verfahren zur Lebensmittelsicherheit. In Deutschland ist die HACCP-Dokumentation für alle Betriebe, die Lebensmittel verarbeiten, gesetzlich vorgeschrieben (EU-Verordnung 852/2004). Dazu gehören Restaurants, Hotels, Kantinen, Caterer und Lebensmittelhersteller.
Die wichtigsten HACCP-Checklisten sind: Temperaturkontrollen (Kühl- und Tiefkühlgeräte, Warmhaltung), Wareneingangskontrolle, Reinigungspläne, Personalhygiene und Schädlingskontrolle. Mit CheckTouch können Sie alle diese Checklisten digital erstellen und verwalten – oder unsere Vorlagen nutzen.
Ja, die mobile App funktioniert vollständig offline. Alle Daten werden lokal gespeichert und automatisch synchronisiert, sobald wieder eine Internetverbindung besteht. Perfekt für Kühlräume, Lager oder Küchenbereiche ohne WLAN.
Sie können CheckTouch 7 Tage kostenlos und unverbindlich testen. Einfach registrieren und sofort loslegen – ohne Kreditkarte, ohne Abofalle. Nach der Testphase können Sie sich für ein Paket entscheiden oder den Account auslaufen lassen.
Ja, digitale HACCP-Dokumentation ist vollständig anerkannt. CheckTouch erstellt revisionssichere PDF-Protokolle mit Zeitstempeln und digitalen Unterschriften, die bei Lebensmittelkontrollen als Nachweis dienen. Alle Daten werden DSGVO-konform auf deutschen Servern gespeichert.
CheckTouch startet ab 14,99 Euro pro Nutzer pro Monat (Professional). Es gibt keine versteckten Kosten und der Vertrag ist monatlich kündbar.
Ja, CheckTouch unterstützt die Anbindung von Temperatursensoren für Kühlschränke, Tiefkühltruhen und Kühltheken. Die Sensoren messen kontinuierlich die Temperatur und übertragen die Daten automatisch an CheckTouch – rund um die Uhr, auch nachts und am Wochenende. Bei Grenzwertüberschreitungen erhalten Sie sofort eine Warnung per Push-Benachrichtigung.
Sie können uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular auf unserer Website erreichen. Alternativ buchen Sie einfach einen Termin über unseren Kalender – wir zeigen Ihnen CheckTouch gerne in einer persönlichen Demo.
Kostenlose Live-Demo buchen
In einer persönlichen 1:1-Demo zeigt Ihnen einer unserer Experten, wie Sie CheckTouch optimal für Ihre HACCP-Dokumentation einsetzen.
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